وصفات اكل سريعة في أقل من 30 دقيقة

وصفات اكل سريعة في أقل من 30 دقيقة، تحتاج ربة المنزل من وقت إلى آخر بعض الوصفات سريعة التحضير، حتى إذا حدث لها ظرف طارق تكون على استعداد.

وصفات اكل سريعة في أقل من 30 دقيقة

لأننا نعلم أن في بعض الأحيان نكون غير قادرين على الوقوف وتحضير وجبة كاملة من الطعام الذي يستهلك الكثير من الوقت والمجهود.

اتينا لكي بوجبات سريعة لن تستغرق منك أكثر من 30 دقيقة.

• الحواوشي:

مكوناته: 

1. نصف كيلو لحم مفروم ناعمًا. 
2. بصلتين مفرومين ناعمًا. 
3. نصف كوب بقدونس مفروم ناعمًا. 
4. ملعقة طعام كبيرة من صلصة الطماطم. 
5. ملعقة صغيرة ملح. 
6. ملعقة صغيرة فلفل أسود. 
7. ملعقة صغيرة بهارات متنوعة. 
8. ربع ملعقة صغيرة شطة. 
9. ملعقتان من زيت الزيتون. 
10. 5 أرغفة خبز. 
11. ملعقتان من الزيت.

طريقة تحضير الحواوشى

• اولا: نقوم بتسخين الزيت في مقلاة ونقوم بوضع اللحم فى الزيت و نشوحه حتى يتغير لونه.
• نقوم بإضافة البصل المفروم إلى اللحم ونقوم بالتقليب حتى يتغير لون البصل الى اللون الذهبي.
• نقوم بوضع البهارات وصلصة الطماطم الى الخليط ونستمر في التقليب، ثم نتركه لمدة دقيقتين او ثلاث دقائق حتى ينضج اللحم.
• نقوم بفتح الخبز ونفرد فيه اللحم بشكل متساوي ثم ندهنها بالقليل من الزيت من الخارج من الجهتين.
• نقوم بتغليف الخبز بالقصدير وادخاله الى الفرن لمدة لا تزيد عن 5 دقائق للتحمير فقط.

اقراء أيضا : أفضل 5 أكلات شتوية مناسبة للرجيم

باذنجان بولونيز

مكوناته:

1. حبتان من الباذنجان رومي.
2. 150 جرام لحمة مفرومة خالية من الدهن.
3. ملعقة بودرة بصل.
4. كوب طماطم مقشرة و مقطعة مكعبات. 
5. ملعقة صغيرة بودرة ثوم او فصين مفرومين. 
6. ورقتين غار مجروشين. 
7. نصف ملعقة صغيرة قرفة. 
8. نصف ملعقة صغيرة حبهان بودرة. 
9. ملح و فلفل و جوزة الطيب. 
10. فلفل اخضر حامي مقطع.

طريقة التحضير:

• نأتي بوعاء زجاجي ونقوم بوضع الباذنجان فيه، نقوم بتغليفه ونضعه في الميكرويف او الفرن لمدة 10 دقائق حتى يذبل.
• نأتي بمقلاة ونقوم بوضع اللحم بها ونعصجها مع إضافة البصل والطماطم والفلفل والتوابل.
• نضيف الحشوة الى الباذنجان ونقوم بادخاله الى الفرن من 8 الى 10 دقائق.

كفتة بانية

مكوناته:

1. كيلو لحم مفروم.
2. ملح وفلفل وبهارات لحم وكمون. 
3. ليمونة كبيرة.
4. بصلتين متوسطتين الحجم مفرومة ناعم.
5. ثمرة طماطم مفرومة.
6. فصين ثوم مفروم. 
7. بقسماط مطحون. 
8. زيت للتحمير.

طريقة التحضير:

• نقوم بتتبيل اللحم بالملح والفلفل والبهارات والكمون والليمون.
• يتم تركه ليلة كاملة في الثلاجة.
• في اليوم الثاني نقوم بإخراج اللحم من الثلاجة وتقسيمها إلى كرات صغيرة.
• نقوم بتغطية كل كرة بالبقسماط المطحون.
• ثم نضعها في زيت غزير ونقوم بتحميرها لمدة 10 دقائق حتى تنضج من الداخل و تتحمر من الخارج.

بفتيك

مكوناته:

1. كيلو لحم ستيك. 
2. نصف كوب خل. 
3. ثوم مهروس. 
4. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. 
5. ملعقتان كبيرتان فلفل أسود مطحون.
6. ملعقتان صغيرتان بصل مفروم. 
7. نصف ملعقة صغيرة صلصة حارة. 
8. نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار. 
9. رشّة ملح. 
10. ملعقتين عصير ليمون. 
11. بيضة. 
12. بقسماط خشن. 
13. زيت للقلي.

طريقة تحضير البفتيك

• في وعاء، نقوم بخلط الخلّ، الثوم، زيت الزيتون، الفلفل الأسود المطحون،البصل، الملح، الصلصة الحارة، الفلفل الأحمر الحار و الملح و الليمون.
• نضيف الستيك الى التتبيلة ونقوم بوضعها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
• نقوم بتسخين الزيت جيدًا ونجهز خليط البيض والبقسماط فى أطباق.
• نغمس البفتيك في البيض ثم البقسماط جيدًا ونثوم بوضعه في الزيت الساخن.
• نترك الستيك في الزيت الساخن لمدة 7 دقائق على كل جهة حتى تنضج اللحمة وتأخذ اللون الأحمر من الخارج.