وصفات طبخ

اكله خفيفه للعشاء وطريقة تحضيرها

نبحث دائمًا عن وصفات اكله خفيفه للعشاء لكي تعمل على راحة المعدة خلال فترة الليل وعدم التعرض لمشاكل صحية أو زيادة الوزن وتراكم الدهون بالجسم، ومن الأفضل أن يتم تناول أطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة قبل  التوجه للنوم مع مراعاة تواجد الألياف الغذائية بها حتى تتم عملية الهضم بشكل سليم.

اكله خفيفه للعشاء صحية ومفيدة

يقدم موقع صدى القاهرة مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأكلات التي تندرج تحت اكله خفيفه للعشاء على المعدة مع تقديم فائدة كل وجبة على حدا، بالإضافة إلى أنها ذات سعرات حرارية منخفضة وتساعد المعدة على الهضم، ومنها ما يلي:

سلطة الزبادي بالخيار

اكله خفيفه للعشاء

المكونات

  1. اتنين حبة خيار متوسطة الحجم.
  2. ملعقتين كبار من المايونيز.
  3. علبتين من الزبادي.
  4. واحد ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  5. فصان من الثوم ( اختياري).
  6. عصير نصف حبة ليمون.
  7. واحد ملعقة صغيرة من النعناع الناشف.
  8. 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
  9. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • أولاً نقوم بتقشير حبات الخيار ثم توضع بالكبة ويتم فرمه فرم ناعم.
  • بعد ذلك نقوم بسكب الخيار في طبق عميق ويوضع عليه مقدار كلاً من الزبادي والثوم والمايونيز ويخلط المزيج جيدًا.
  • ثم نسكب على الخليط عصير الليمون ويُتبل بالملح والفلفل، ثم ننزل بمعلقة النعناع المطحون ويقلب الخليط جيدًا.
  • بعد ذلك نقوم بإفراغ الخليط بطبق التقديم ونقوم بتزيينه بملعقة زيت الزيتون، ثم يقدم.
  • ومن الممكن أن يحفظ بداخل الثلاجة لحين تناوله.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل البسبوسة بالسميد السايب بالمكونات والمقادير

فوائد سلطة الزبادي بالخيار

  • تعمل سلطة الزبادي بالخيار على التخلص من دهون البطن الزائدة، بالإضافة إلى مساهمتها في تنحيف منطقة الخصر.
  • يشتمل الزبادي على بكتيريا مفيدة تعمل على تخليص المعدة من أي انتفاخات، بالإضافة إلى أنه يساهم في تسهيل عملية الهضم.
  • يُعد الخيار وجبة عشاء مثالية لمرضى السكر وذلك لأنه يعمل على تقليل مستويات السكر بالدم.
  • تعتبر سلطة الزبادي بالخيار اكله خفيفه للعشاء وذلك لأنها تقوم بمعالجة مشاكل الإمساك، وهذا بفضل تواجد الألياف الغذائية بها التي تعمل على تسهيل عملية الإخراج.

سلطة التونة

المكونات

  1. واحدة من علبة التونة.
  2. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  3. عصير حبة ليمون.
  4. حبة متوسطة الحجم من الطماطم.
  5. شرائح زيتون أسود وأخضر.
  6. خس مغسول جيدًا.

طريقة التحضير

  • أولاً يجب نقع الخس في ماء وخل فترة من الزمن قبل استخدامه.
  • نقوم بتقطيع الخس والطماطم إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  • نقوم بإفراغ علبة التونة في طبق غويط ثم نضع عليه مكعبات الخس والطماطم، ثم ننزل بعصير حبة الليمون.
  • تقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا ثم نقوم بتزيين الطبق بشرائح الزيتون وزيت الزيتون، ثم تقدم.

فوائد سلطة التونة

  • تشتمل التونة على أوميجا 3 التي تعمل على تقليل نسبة مخاطر الدهون بالجسم.
  • سلطة التونة اكله خفيفه للعشاء وذلك لاحتواء الخس على فيتامين e، والذي يُعد أحد مضادات الأكسدة القوية.
  • تعمل أيضًا سلطة التونة على تقوية المناعة من خطر الإصابة بالأمراض.
  • تشتمل سلطة التونة أيضًا على الحديد وفيتامين C الذي يعملان على تعزيز امتصاص الجسم للحديد.
  • تُعد سلطة التونة اكله خفيفه للعشاء ومثالية لمن يتبع حمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد.

سلطة جبنة قريش

المكونات

  1. قطعة جبنة قريش.
  2. حبة جزر ذات حجم متوسط.
  3. ثلاثة حبات فلفل رومي ألوان ذات أحجام متوسطة.
  4. ملعقة صغيرة من حبة البركة ( اختياري).
  5. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • بعد التأكد من غسيل الفلفل الألوان جيدًا نقوم بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  • بعد ذلك نقوم ببشر حبة الجزر بشر ناعم.
  • نقوم بإحضار طبق ونضع به قطعة الجبنة القريش ثم ننزل عليها بمكعبات الفلفل وبشر الجزر وتخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
  • بعد ذلك نقوم بوضع ملعقة زيت الزيتون وتخلط السلطة جيدًا، ثم تزين بحبة البركة وتقدم.

فوائد سلطة جبنة قريش

  • تُعد الجبنة القريش اكله خفيفه للعشاء وخصوصًا للأطفال وذلك لاحتوائها على نسبة جيدة من الكالسيوم الذي يساعد على تقوية وبناء العظام والأسنان.
  • يحتوي الفلفل الألوان على فيتامين C الذي يعتبر مفيد جدًا لصحة الإنسان.
  • يشتمل الجزر أيضًا على فيتامين a الذي يعتبر من أحد مضادات الأكسدة القوية التي تعمل على تحسين ملمس البشرة والجلد.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل 7 اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة

فلفل ألوان محشي فراخ وموتزاريلا

اكله خفيفه للعشاء

المكونات

  1. ثلاثة أكواب من جبنة الموتزاريلا المبشورة.
  2. 1/2 كوب من جبنة البارميزان.
  3. ثلاثة من صدور الدجاج المقطع لمكعبات صغيرة.
  4. فلفل ألوان ذو حجم كبير.
  5. ربطة بقدونس مفروم ناعم.
  6. اتنين فص ثوم مفروم ناعم.
  7. زبدة أو سمنة.
  8. نصف ملعقة صغيرة من ( بابريكا، فلفل أسمر، ملح).

طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار مقلاة وتوضع على النار ثم نضع بها الزبدة أو السمن وننزل بمكعبات الفراخ وتقلب جيدًا.
  • بعد ذلك ننزل بالثوم والبقدونس المفروم على قطع الدجاج ثم البهارات وتقلب جيدًا.
  • نقوم بغسل الفلفل جيدًا ثم نزيل الرأس ويشق من المنتصف.
  • نقوم بإضافة الجبنة البارميزان والموتزاريلا إلى المقلاة وتقلب مع المكونات قليلاً ثم نقوم بحشو الفلفل بها.
  • بعد الانتهاء من الحشو نقوم برص حبات الفلفل في صينية ونقوم بإدخالها إلى الفرن في درجة حرارة متوسطة حتى يكتمل النضج.

فوائد فلفل ألوان محشي فراخ وموتزاريلا

  • تعتبر تلك الوجبة اكله خفيفه للعشاء وذلك بفضل احتوائها على الكالسيوم والبروتينات وفيتامين C.
  • أيضًا تعد وجبة فلفل ألوان محشي فراخ وموتزاريلا وجبة مثالية لمن يتبع نظام الكيتوني.
  • تعمل تلك الوجبة أيضًا على تحسين حالة المعدة وإعطاء فترة طويلة للمعدة للإحساس بالشبع.

الملخص

  • تعتبر سلطة الزبادي بالخيار اكله خفيفه للعشاء وذلك لأنها تساهم في تسهيل عملية الهضم والإخراج.
  • تشتمل سلطة التونة أيضًا على أوميجا 3 التي تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بالسمنة المفرطة.
  • تساهم الجبنة القريش في تقوية العظام والأسنان وذلك بفضل احتوائه على الكالسيوم بنسبة جيدة.
دعاء للمريض بالشفاء

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى