منوعات

دراسة علمية توضح طريقة تقليل الملح في الأطعمة

كتب- مصطفى فرحات:

كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية، عن الكيفية التي يتم بها  بشأن طريقة تقليل الملح في الأطعمة، من أجل تجنب الأضرار الصحية الناجمة عنه.

تعرف على طريقة تقليل الملح في الأطعمة

وأوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية، أن هناك نصائح عديدة من شأنها أن تقلل من استهلاك الملح في الطعام الذي نتناوله، وذلك عبر حسابها على تويتر.

وأكدت أن كثرة تناول الملح في الطعام يؤدي إلى أضرار صحية كبيرة، لهذا أوصت منظمة الصحة العالمية بضرورة الحد من استخدام الملح، وألا يتجاوز الاستهلاك اليومي 5 جراما.

وأشارت إلى أنه من أهم الطرق التي تساعد على استهلاك الملح، هي استخدام بدائل الملح مثل الزنجبيل والليمون، كذلك ضرورة قراءة البطاقات على المنتجات لقراءة الكمية التي تحتويها من الملح.

وتجدر الإشارة إلى أنه يوجد مسميات تجارية أخرى للملح، مثل الصوديوم وكلوريد الصوديوم، وبنزوات الصوديوم، وبيكربونات الصوديوم.

دعاء للمريض بالشفاء

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى