أخبار مصر

بيان من معهد التغذية بشأن رغيف خبز البطاطا

كتب: مصطفى فرحات

أوضح الدكتور محمد عفيفي، رئبس وحدة التثقيف في المعهد القومي للتغذية، بشأن رغيف خبر البطاطا.

بيان من معهد التغذية بشأن رغيف خبز البطاطا

وأكد الدكتور محمد عفيفي أن رغيف خبز البطاطا يحتاج إلى الكثير من الاختبارات، وعمل استمارات تذوق كي يلقى القبول لدى الناس، وذلك قبل أن يتم تعميم التجربة في كافة محافظات الجمهورية.

ولفت إلى أن هناك فوائد عديدة للبطاطا، حيث تتمثل في حماية القلب، تقوية المناعة، تنظيم مستوى السكر، كما أنه معالج جيد للإمساك، ويحمل فائدة كبيرة للحوامل.

يُذكر أن الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، قد أعلن أن الحكومة تنوي طحن البطاطا لاستخدامها في إنتاج الخبز، من أجل تقليل استهلاك القمح.

 

دعاء للمريض بالشفاء

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى