طب

كيفية إعداد فطور وغداء وعشاء مريض السكر؟

يجب على جميع المصابين بمرض السكر تناول فطور وغداء وعشاء مريض السكر بشكل صحي وبنظام معين حتى لا تزداد أعراض مرض السكري عليه ويفقد وعيه ويصاب بالتعب.

كل مصابي مرض السكر يجب أن يتناولون أطعمة معينة بأوقات محددة في اليوم حتى لا تحدث لهم أية مضاعفات، فيفضل أن يتناول مرضى السكري الشوفان وبعض أنواع الأسماك خلال وجبات الفطور والغذاء حتى لا يفقدوا وعيهم أو لكي لا يصابوا بالإرهاق والتعب بسبب تغير نسب السكر في الدم.

فطور وغداء وعشاء مريض السكر باليوم الواحد

كل مرضى السكر عليهم اتباع جدول فطور وغداء وعشاء مريض السكر الذي يستعرضه موقع صدي القاهرة في السطور التالية لكل زائريه:

  • إن كنت تريد تناول وجبة فطور مثالية لمرضى السكر، فعليك أن تتناول شريحة واحدة من الخبز مع شرب كوب قهوة مع ملعقة من الكريمة.
  • يجب على جميع من يعانون من مرض السكري تناول نصف كوب سبانخ مع ملعقة من زيت الزيتون في الفطور.
  • يمكن تناول البيض المخفوق في الإفطار مع ربع كوب جبن مبشور، ويمكن تناول ثمرة فاكهة في وجبة الإفطار.
  • يجب أن تتناول في وجبة الغذاء سلطة الدجاج مع كوبان من السبانخ، ويمكن تناول السبانخ بشريحة من الخبز.
  • يمكنك أن تتناول ثمرة فاكهة متوسطة الحجم بعد الانتهاء من تناول الغذاء مع ثلث كوب من الجبن القريش.
  • وجبة العشاء الخاصة بمرضى السكر مهمة جدًا، فيجب أن تتناول بعض المقرمشات أو قطع بطاطس صغيرة مشوية.
  • يمكنك أن تتناول بعض قطع الدجاج المشوي بوجبة العشاء مع تناول كوب فطر أو كوب من الفاصوليا الخضراء.

اقرأ أيضًا: متى تظهر أعراض السكر في بدايته عند الكبار والأطفال من 30 يوم؟

نصائح قبل تناول الطعام لمريض السكر

فطور وغداء وعشاء مريض السكر

  • قبل أن تتناول فطور وغداء وعشاء مريض السكر يجب عليك الالتزام ببعض العليمات الهامة مثل قياس نسبة السكر بالدم.
  • تتوفر بالصيدليات أجهزة قياس نسبة السكر بالدم، وعليك قياس نسبة السكر لديك لتعرف كمية السكريات التي يمكنك تناولها في الوجبة التالية.
  • يجب أن تقوم بإعداد أطعمة تحتوي على حوالي 70 جم تقريبًا من الكربوهيدرات في الوجبة الواحدة كي لا تؤثر على صحتك.
  • عليك أن تقيس نسبة البروتين والألياف المتواجدة في الأطعمة التي ستتناولها أثناء اليوم حتى لا تؤثر تلك المواد على صحتك بالسلب.
  • يفضل أن تتناول مع كل وجبة ثمرة من الفاكهة بشرط قياس نسبة الكربوهيدرات الموجودة بها لتعرف إن كانت مناسبة لمرضى السكر أم لا؟.
  • يجب أن تتجنب تحضير الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة لكي لا تزيد نسبة السكر بدمك.

أطعمة ينصح بها لمريض السكر

  • إن أردت الحصول على فطور وغداء وعشاء مريض السكر مناسب لحالتك، فيفضل أن تتناول الأفوكادو والشوفان.
  • يعمل الأفوكادو على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التي يتعرض لها مرضى السكر بشكل أكبر من غيرهم.
  • يشتمل الشوفان على مجوعة من المواد الغذائية الهامة مثل الألياف والحبوب التي تعد مفيدة جدًا لمرضى السكر.
  • يفضل أن تكثر من تناول أنواع السمك المختلفة مثل سمك السلمون أو الماكريل اللذان يحتويان على أوميجا 3 وبعض المواد التي تقلل من أعراض مرض السكر.
  • يمكنك أن تتناول كميات كبيرة من البقوليات لأنها تشتمل على نسبة قليلة جدًا من السعرات الحرارية، ولهذا تكون مفيدة لمرضى السكر.
  • تختلف عدد الوجبات الأساسية لكل مريض سكر على حسب درجة الإصابة وحالته البدنية، ولكن في الغالب يفضل تناول ثلاث وجبات أساسية يوميًا.

الفطور الصحي لمرضى السكر خلال الشهر

  • يجب ألا يتناول مريض السكر فطور وغداء وعشاء مريض السكر متشابه خلال أيام الشهر حتى لا يشعر بالملل، فيمكن تناول البيض والزبادي والجبن.
  • عليك تنويع الأطعمة التي تتناولها في وجبة الإفطار، فيمكنك أن تتناول خلال اليوم الأول من شهر بيضة واحدة مع طبق سلطة وجبن مبشور.
  • يمكنك أن تتناول في اليوم الثاني كوب زبادي مضاف إليه ملعقة عسل بدلاً من السكر مع ملعقة قرفة مطحونة.
  • اليوم الثالث في الشهر يمكنك أن تتناول فيه كعك مضاف إليه زبدة الفول السوداني مع ثمرة فاكهة مثل شرائح البطيخ أو البرتقال والموز.
  • يمكنك أن تتناول خلال أيام الشهر ثمرة التوت الطازج مع بعض شرائح الموز وبعض المكسرات مع شرب كوب من الحليب.

اقرأ أيضًا: ما اهميه وجبه السحور لمرضى السكري

وجبة الغداء المثالية لمريض السكر خلال أيام الشهر

فطور وغداء وعشاء مريض السكر

دعاء للمريض بالشفاء
  • وجبة الغذاء التي يتناولها مريض السكري يجب أن تكون متنوعة خلال أيام الشهر، ولكن يجب أن تحتوي جميعها على نسبة قليلة من الكربوهيدرات.
  • يمكنك أن تتناول خلال وجبة الغذاء سلطة التونة مع إزالة الزيت منها، ويجب إضافة نصف كوب مكسرات ومقرمشات إلى الوجبة.
  • كل مريض سكر يمكنه أن يتناول في وجبة الغذاء صلصلة الخل الإيطالية الخفيفة مع ساندويتش طماطم وجبن معًا.
  • يمكنك كمريض سكر أن تتناول في وجبة الغذاء طبق مكرونة مع بعض الخضار، ويمكن تناول الدجاج أو اللحم البقري مع الوجبة.
  • تستطيع أن تتناول المأكولات البحرية التي تحبها بكل أنواعها سواء كان جمبري أو سمك مع شرب شربة المأكولات البحرية.

الملخص

  • الإفطار والعشاء المثالي لمرضى السكر يتمثل في شريحة خبز وبيضة مخفوقة، والغذاء الأمثل يتمثل في سلطة الدجاج والسبانخ.
  • قبل أن تتناول الطعام يجب أن تقيس نسبة السكر في دمك مع قياس نسبة الكربوهيدرات بالطعام.
  • من أهم الأطعمة التي يفضل تناولها بالوجبات الخاصة بمريض السكر هي الشوفان والأسماك والأفوكادو.
  • يمكنك كمريض سكر أن تتناول في وجبة الإفطار كوب زبادي مضاف إليه ملعقة من العسل.
  • وجبة الغذاء التي يفضل تناولها لمريض السكر هي طبق المكرونة مع الخضار أو سلطة التونة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى