اكلات سهلة وسريعة للغداء
عند البحث عن اكلات سهلة وسريعة للغداء نجد أن هناك العديد من الأكلات التي يمكن اعدادها داخل المطبخ بعض المكونات البسيط الموجودة لدينا.
نبحث دائمًا عن الأكلات التي تجعلنا نشعر بالشبع خاصةً في فصل الشتاء ونرغب في معرفة أفضل الأكلات البسيطة التي يمكن أن نقوم بإعدادها.
الاكلات السريعة
عند سماع كلمات الأكلات السريعة يظن البعض أنها عبارة عن سلطة أو أشياء بسيطة للغاية بل أن هناك مجموعة كبيرة من اكلات سهلة وسريعة للغداء يمكن أن نقوم بعملها وهو ما قام موقع صدي القاهرة بالتعرف عليها وجمعها.
اكلات سريعة التحضير وغير مكلفة
يوجد العديد من اكلات سهلة وسريعة للغداء يمكن أن نقوم بإعدادها ومن أهم تلك الأكلات هي:
ساندوتش شاورما الفراخ
يعتبر سندوتشات شاورما الفراخ واحد من أفضل الأكلات التي يرغب الكثير من الأشخاص في إعدادها وهو يعد من اكلات سهلة وسريعة للغداء يمكن القيام بها من خلال الخطوات التالية:
المكونات
- صدور فراخ يتم تقطيعها شرائح طولية.
- فلفل الوان يتم تقطيعها.
- بصل مقطع شرائح رفيعة.
- زبدة أو زيت نباتي.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- طماطم مقطع شرائح.
- عيش فينو.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار طاسة ونضعها على النار ثم نقوم بإضافة الزبدة أو زيت الزيتون عليها.
- نقوم بوضع الفراخ داخل الطاسة ونقلبها جيدًا حتى يتغير لون الفراخ إلى اللون الأبيض.
- ثم نقوم بإضافة البصل عليها ونقلبها جيدًا ونقوم بعدها بإضافة الفلفل الألوان.
- ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الاسود والقرفة ونقوم بوضع الطماطم.
- نقلب ذلك المزيج داخل الطاسة ونتركه لمدة خمس دقائق على الأقل.
- ثم نقوم بوضع الخليط داخل العيش الفينو ويتم تقديمه ساخنًا.
اقرأ ايضًا: طريقة عمل طاجن رز معمر بالدجاج سهلة وسريعة في 15 دقيقة
طريقة عمل الكريب السريع بالدجاج
يعد الكريب من اكلات سهلة وسريعة للغداء التي يرغب البعض في عملها وذلك لأنها من الأكلات البسيطة التي يمكن أن نقوم بحشوها بالحشو الذي نرغب به ويمكن عملها من خلال الخطوات التالية:
المكونات
- عيش كريب.
- بانيه دجاج مقطع.
- جبن موزاريلا.
- فلفل أخضر مقطع شرائح.
- زيتون شرائح.
- كاتشب على حسب الاختيار.
- جبنة رومى مبشورة.
طريقة التحضير
- نقوم بتقطيع البانيه شرائح طولية ونقوم بتسويتها من الجانبين.
- نقوم بوضع عيش الكريب داخل صينية مسطحة على النار ونضع بداخلها الجبنة الموزاريلا والشيدر والفلفل الاخضر والزيتون.
- يتم وضع قطع الدجاج البانيه فوقها ثم نقوم بوضع كاتشب إذا كنت ترغب في ذلك
- نقوم بثني الأطراف ونتركها على شكل مثلث ثم نقوم بوضع الكريب على النار على الوجهين لإتمام النطق.
بوريك السبانخ بالفراخ والجبنة
هي واحدة من الأكلات المغذية التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم بشكل عام، ويمكن القيام بها من خلال الخطوات التالية:
المكونات
- نحتاج إلى جلاش.
- صدور فراخ مخلية مقطعة مكعبات.
- نصف كيلو من السبانخ المغسول والمقطع.
- بصلة واحدة مفروم ناعم.
- جبن الشيدر، جبنة الموزاريلا، جبنة كريمى.
- زبادي.
- ملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نقوم بدهن صينية الجلاش بالزبدة ونتركها بالجانب ثم نقوم بأخذ طاسة ونضعها على النار ونضع بداخلها الزبدة.
- ثم نقوم بإضافة الفراخ ونقلبها جيدًا ونضيف البصل إليها حتى يذبل.
- بعدها نضيف السبانخ والملح والفلفل ونتركهم على النار حتى يجف الماء الموجود بهم ونتركها بالجانب.
- ثم نقوم بخلط الجبن الكريمي والشيدر والموزاريلا مع بعضهم البعض .
- نقوم بخلط الزبدة مع الزبادي حتى يصبح لدينا خليط سائل.
- هنا نقوم بإحضار ورق الجلاش وندهن بطبقة من الزبدة والزبادي ثم نضع طبقه اخرى وندهنها.
- ثم نقوم بوضع حشوه الجلاش ونلفه على هيئة رول ونضعها في صينية الفرن و ندهنه بطبقة من الزبادي والزبدة على السطح.
- ثم يتم إدخاله في فرن ساخن على درجة حرارة 180 ونتركها حتى يحمر ثم يتم تقديمه ساخنًا.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكبدة بالبصل والطماطم نجلاء
طريقة عمل البطاطس السورية
واحدة من الأكلات السريعة والسهلة التي يمكن اعدادها وهي محببة للكبار والصغار ويمكن القيام بها من خلال الخطوات التالية:
المكونات
- بطاطس يتم غسلها وتقطيعها أصابع.
- سلطة التومية.
- كمية من الكاتشب.
- مخلل الخيار يتم تقطيعه شرائح.
- عيش سوري.
طريقة التحضير
- نقوم بقلي البطاطس فى زيت غزير ونتركها بالجانب.
- يتم وضع العيش السوري مفرود ثم نقوم بوضع الثومية عليه.
- نضع شرائح الخيار ثم البطاطس ونرصها بعدها الكاتشب.
- يتم لف السندويش على هيئة رول ثم فى طاسة يتم وضع العيش ونقلبه الجانبين حتى يصبح مقرمش.
- ثم نقوم بلف ورق فويل أو ورق زبدة حتى يصبح ساخن ويتم تقديمها على وجبة العشاء.
طريقة عمل الجلاش
المكونات
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- الجلاش.
- بصلة واحدة مفرومة ناعم.
- فلفل الوان يتم تقطيعه مكعبات.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- جوز طيب.
- ملعقتين من الصلصة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- زبدة.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار طاسة على النار ونضع بداخلها الزبدة واللحم المفروم.
- ثم نقوم بوضع البصل والفلفل الألوان ونقلبها جيدًا ونضيف اخيرًا الملح والفلفل والجزر ونضع ملعقتين من الصلصة على الخليط.
- يترك ذلك الحشو بالجانب ثم نقوم باحضار صينية الفرن وندهنها بالزبدة.
- يتم وضع طبقة الجلاش واحدة تلو الأخرى ويتم دهن الزبدة بين الطبقات ونضع الحشوة.
- يتم رش رص باقى طبقات الجلاش عليها ونقوم بخلط اللبن والبيض والفلفل الأسود جيدًا ونضعه على وجه الصينية.
- ثم يتم تقطيع الجلاش بسكينة حادة ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة حتى يتغير لونه.
