قائمة من افضل اكلات رمضان 2022 توفر مجهود التفكير
اكلات رمضان

اكلات رمضان

مع أقتراب شهر رمضان الكريم تبدأ التجهيزات وإعداد أكلات رمضان في الإفطار والسحور بألذ الأطباق المحببة للأسرة، ويوجد العديد من الأطباق الشهية سهلة التحضير التي يمكن اعدادها في رمضان، بالإضافة إلى العزومات التي تكون في ذلك الشهر الكريم.

افضل الاكلات الرمضانيه

يوجد مجموعة كبيرة من الوصفات السهلة التي يمكن إعدادها والتي قام موقع صدى القاهره بتوفير أفضل اكلات رمضان سهلة وسريعة يمكن القيام بها على وجبة الإفطار ومع العزومات، يوجد مجموعة كبيرة من أشهى اكلات رمضان يمكن القيام بها والتي من بينها:

شوربه الشعيريه بالطماطم

اكلات رمضان
اكلات رمضان

تعتبر طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم من الطرق البسيطة التي يمكن القيام بها في شهر رمضان الكريم وهي كالتالي:

المكونات

  1. ربع كيلو طماطم مقشرة مفرومة.
  2. ثلاث أكواب من مرقة الدجاج.
  3. ملح وفلفل.
  4. نصف ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
  5. ملعقة كبيرة من الزبدة.
  6. ملعقتين من الزيت.
  7. ربع كوب من البقدونس المفروم.
  8. ثلاث أرباع كوب من الشعرية.

طريقة التحضير

  • نقوم بتصفية الطماطم التي تم تقطيعها وذلك للتخلص من القشور والبذور التي توجد بها والاحتفاظ بالعصير.
  • نشعل البوتاجاز على درجة حرارة متوسطة ونقوم بوضع الزيت والزبدة ونقلبهم جيدًا.
  • نضيف الشعرية ونتركها حتى يصبح لونها ذهبي.
  • هنا نقوم بوضع عصير الطماطم والصلصة والملح والفلفل ونقلب المكونات جيدًا حتى تختلط .
  • نتركها بعد أن نضيف المرق إليها ونقوم بتغطية القدر حتى يتم الغليان.
  • ثم على نار هادئة لمدة عشرون دقيقة على الأقل.
  • بعدها نقوم بإضافة البقدونس ونقلب لمدة دقيقتين ثم يتم وضعها فى أطباق التقديم وتقدم ساخنة مع عصير الليمون.

إقرأ أيضًا: أقوال شكسبير عن الثقة بالنفس وتحقيق الأهداف

طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومة

اكلات رمضان

تعتبر واحدة من الطرق المحببة للكثير وخاصةً أنها من الأكلات فاتحة للشهية ويمكن القيام بها من خلال الخطوات التالية:

المكونات

  1. كيلو بطاطس صغيرة الحجم.
  2. نصف كيلو طماطم مقشرة مفرومة ناعم.
  3. نصف كيلو لحمة مفروم.
  4. ملح وفلفل.
  5. نصف ملعقة من البهارات السبعة.
  6. ملعقة صغيرة من الزبدة.
  7. ملعقة كبيرة من صوص الطماطم.
  8. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
  9. ربع كوب من بقدونس مفروم.
  10. أربع فصوص ثوم.
  11. بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعم.

طريقة التحضير

  • نقوم يوضع إناء على النار على درجة حرارة متوسطة ونضع بداخله اللحمة والبصل ونصف كمية الثوم.
  • نقلبها جيدًا ثم نضيف الفلفل الأسود والملح والبهارات.
  • نقلبهم حتى يتغير لون اللحم ونتركه على النار لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج اللحم وتجف السوائل التي توجد بداخله.
  • في ذلك الوقت نكون قد قشر البطاطس وعملنا بداخلها حفرة حتى تصبح سمكها رفيع.
  • ثم نضع على نار متوسطة زبدة، وملعقة الزيت ونتركها ثم نظيف باقي كمية الثوم الموجودة ونقلبها جيدًا.
  • نضيف إليها الصلصة والطماطم والملح والفلفل ونتركها لتغلي هنا.
  • نقوم بتغطية القدر على نار هادئة ونتركها لمدة 20 دقيقة.
  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 وفي طاسة نقوم بتشويح البطاطس الخارجية لتصبح لونها ذهبي.
  • ثم نقوم بوضع اللحم داخل البطاطس ونرصها فى صينية ونغطيها بورق الفويل ونتركها داخل الفرن لمدة نصف ساعة.
  • ثم نقوم بإزالة الفويل ونتركها مرة أخرى داخل الفرن لمدة عشر دقائق وبعدها يتم تقديمها مع الأرز.

طريقة عمل فاهيتا الدجاج في الفرن

اكلات رمضان

واحدة من الأكلات الشهية المحببة لكل أفراد الأسرة ويمكن القيام بها من خلال الخطوات التالية:

المكونات

  1. ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  2. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  3. ربع ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف المطحون.
  4. ملعقة ونصف من الباربكيو.
  5. ملعقة صغيرة من بصل بودرة.
  6. ملعقة صغيرة من الملح.
  7. ملعقة صغيرة من السكر.
  8. ربع كوب عصير الليمون.
  9. ربع كوب ماء.
  10. ربع كوب زيت زيتون.
  11. فلفل احمر حار مهروس.
  12. 2 فص ثوم مهروس.
  13. بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
  14. ثمرة فلفل أخضر مقطعة مكعبات.
  15. ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة مكعبات وأيضًا أخرى حمراء.
  16. نصف كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة.

طريقة التحضير

  • نقوم أولاً بتسخين الفرن على درجة حرارة 180.
  • ثم في وعاء كبير نقوم بوضع كل المقادير ماعدا الدجاج والبصل والفلفل الملون.
  • نخلط كل المكونات مع بعضها البعض ثم نضيف الدجاج ونقلبه جيدًا ونتركها داخل الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ويفضل طوال الليل.
  • نقوم بإحضار اسياخ ونقوم برص مكعبات البصل والفلفل الأخضر والدجاج والفلفل الأحمر والأصفر.
  • نكرر تلك الخطوات حتى انتهاء الكمية ونقوم برص اسياخ الفاهيتا على شبكة الفرن داخل صينية.
  • نضع بداخلها الماء المغلى ونتركها لمدة 40 دقيقة على الأقل ونقوم بتقليبه كل فترة.
  • نقوم بدهن الدجاج بباقي التتبيلة كل 10 دقائق حتى يتم الشواء.
  • بعدها يتم تقديم الدجاج ساخن ويمكن تقديمه مع بعض السلطات والصلصات المختلفة.

طريقه عمل سلطه البرغل

المكونات

  1. 2 كوب من البرغل الناعم.
  2. نصف كوب من البقدونس المفروم.
  3. ربع كوب من النعناع الطازج المفروم.
  4. ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
  5. ثمرة فلفل أحمر مقطعة.
  6. ثمرتان طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات.
  7. بصلة مقطعة ناعم.
  8. فصين ثوم مهروس.
  9. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  10. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  11. ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
  12. نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  13. نصف ملعقة من السماق.
  14. ربع ملعقة صغيرة من الباربكيو.
  15. ملح وفلفل.

طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع بداخله البرغر ونغطيه بالماء ونتركه لمدة عشرين دقيقة دون عمل شيء.
  • هنا نقوم بتصفية البرغل من الماء ونضعه في وعاء نظيف ونقلبه.
  • نضيف كل المكونات ونقلبها جيدًا ونتركها داخل الثلاجة حتى وقت تقديم الطعام.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *