وصفات طعام

قائمة من افضل اكلات رمضان 2022 توفر مجهود التفكير

اكلات رمضان

مع أقتراب شهر رمضان الكريم تبدأ التجهيزات وإعداد أكلات رمضان في الإفطار والسحور بألذ الأطباق المحببة للأسرة، ويوجد العديد من الأطباق الشهية سهلة التحضير التي يمكن اعدادها في رمضان، بالإضافة إلى العزومات التي تكون في ذلك الشهر الكريم.

أجمل الأكلات في شهر رمضان على مائدتك

إذا كنت تبحث عن أجمل الأكلات في شهر رمضان على مائدتك فالآن سوف أقدم لك أشهر 10 انواع لأجمل الأكلات في شهر رمضان على مائدتك:

  1. لسان عصفور.
  2. سمبوسك باللحم والخضروات.
  3. حمام كداب.
  4. فخدة ضاني مندي.
  5. بط بالبرتقال.
  6. ديك رومي بدبس الرومان.
  7. طاجن اللحم بالبصل المكرمل.
  8. محشي الورق عنب باللحم المفروم.
  9. مكرونة بالبشاميل.
  10. رقاق باللحم.

فيمكنك عمل اي نوع من هذه الانواع على سفرتك في شهر رمضان فهم أشهر 10 أنواع لأجمل الأكلات في شهر رمضان على مائدتك.

افضل الاكلات الرمضانيه

يوجد مجموعة كبيرة من الوصفات السهلة التي يمكن إعدادها والتي قام موقع صدى القاهره بتوفير أفضل اكلات رمضان سهلة وسريعة يمكن القيام بها على وجبة الإفطار ومع العزومات، يوجد مجموعة كبيرة من أشهى اكلات رمضان يمكن القيام بها والتي من بينها:

شوربه الشعيريه بالطماطم

اكلات رمضان
اكلات رمضان

تعتبر طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم من الطرق البسيطة التي يمكن القيام بها في شهر رمضان الكريم وهي كالتالي:

المكونات

  1. ربع كيلو طماطم مقشرة مفرومة.
  2. ثلاث أكواب من مرقة الدجاج.
  3. ملح وفلفل.
  4. نصف ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
  5. ملعقة كبيرة من الزبدة.
  6. ملعقتين من الزيت.
  7. ربع كوب من البقدونس المفروم.
  8. ثلاث أرباع كوب من الشعرية.

طريقة التحضير

دعاء للمريض بالشفاء
  • نقوم بتصفية الطماطم التي تم تقطيعها وذلك للتخلص من القشور والبذور التي توجد بها والاحتفاظ بالعصير.
  • نشعل البوتاجاز على درجة حرارة متوسطة ونقوم بوضع الزيت والزبدة ونقلبهم جيدًا.
  • نضيف الشعرية ونتركها حتى يصبح لونها ذهبي.
  • هنا نقوم بوضع عصير الطماطم والصلصة والملح والفلفل ونقلب المكونات جيدًا حتى تختلط .
  • نتركها بعد أن نضيف المرق إليها ونقوم بتغطية القدر حتى يتم الغليان.
  • ثم على نار هادئة لمدة عشرون دقيقة على الأقل.
  • بعدها نقوم بإضافة البقدونس ونقلب لمدة دقيقتين ثم يتم وضعها فى أطباق التقديم وتقدم ساخنة مع عصير الليمون.

إقرأ أيضًا: أقوال شكسبير عن الثقة بالنفس وتحقيق الأهداف

طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومة

اكلات رمضان

تعتبر واحدة من الطرق المحببة للكثير وخاصةً أنها من الأكلات فاتحة للشهية ويمكن القيام بها من خلال الخطوات التالية:

المكونات

  1. كيلو بطاطس صغيرة الحجم.
  2. نصف كيلو طماطم مقشرة مفرومة ناعم.
  3. نصف كيلو لحمة مفروم.
  4. ملح وفلفل.
  5. نصف ملعقة من البهارات السبعة.
  6. ملعقة صغيرة من الزبدة.
  7. ملعقة كبيرة من صوص الطماطم.
  8. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
  9. ربع كوب من بقدونس مفروم.
  10. أربع فصوص ثوم.
  11. بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعم.

طريقة التحضير

  • نقوم يوضع إناء على النار على درجة حرارة متوسطة ونضع بداخله اللحمة والبصل ونصف كمية الثوم.
  • نقلبها جيدًا ثم نضيف الفلفل الأسود والملح والبهارات.
  • نقلبهم حتى يتغير لون اللحم ونتركه على النار لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج اللحم وتجف السوائل التي توجد بداخله.
  • في ذلك الوقت نكون قد قشر البطاطس وعملنا بداخلها حفرة حتى تصبح سمكها رفيع.
  • ثم نضع على نار متوسطة زبدة، وملعقة الزيت ونتركها ثم نظيف باقي كمية الثوم الموجودة ونقلبها جيدًا.
  • نضيف إليها الصلصة والطماطم والملح والفلفل ونتركها لتغلي هنا.
  • نقوم بتغطية القدر على نار هادئة ونتركها لمدة 20 دقيقة.
  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 وفي طاسة نقوم بتشويح البطاطس الخارجية لتصبح لونها ذهبي.
  • ثم نقوم بوضع اللحم داخل البطاطس ونرصها في صينية ونغطيها بورق الفويل ونتركها داخل الفرن لمدة نصف ساعة.
  • ثم نقوم بإزالة الفويل ونتركها مرة أخرى داخل الفرن لمدة عشر دقائق وبعدها يتم تقديمها مع الأرز.

اقرا ايضًا:  دعاء دخول شهر رمضان اللهم أهله علينا

طريقة عمل فاهيتا الدجاج في الفرن

اكلات رمضان

واحدة من الأكلات الشهية المحببة لكل أفراد الأسرة ويمكن القيام بها من خلال الخطوات التالية:

المكونات

  1. ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  2. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  3. ربع ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف المطحون.
  4. ملعقة ونصف من الباربكيو.
  5. ملعقة صغيرة من بصل بودرة.
  6. ملعقة صغيرة من الملح.
  7. ملعقة صغيرة من السكر.
  8. ربع كوب عصير الليمون.
  9. ربع كوب ماء.
  10. ربع كوب زيت زيتون.
  11. فلفل احمر حار مهروس.
  12. 2 فص ثوم مهروس.
  13. بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
  14. ثمرة فلفل أخضر مقطعة مكعبات.
  15. ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة مكعبات وأيضًا أخرى حمراء.
  16. نصف كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة.

طريقة التحضير

  • نقوم أولاً بتسخين الفرن على درجة حرارة 180.
  • ثم في وعاء كبير نقوم بوضع كل المقادير ماعدا الدجاج والبصل والفلفل الملون.
  • نخلط كل المكونات مع بعضها البعض ثم نضيف الدجاج ونقلبه جيدًا ونتركها داخل الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ويفضل طوال الليل.
  • نقوم بإحضار اسياخ ونقوم برص مكعبات البصل والفلفل الأخضر والدجاج والفلفل الأحمر والأصفر.
  • نكرر تلك الخطوات حتى انتهاء الكمية ونقوم برص اسياخ الفاهيتا على شبكة الفرن داخل صينية.
  • نضع بداخلها الماء المغلى ونتركها لمدة 40 دقيقة على الأقل ونقوم بتقليبه كل فترة.
  • نقوم بدهن الدجاج بباقي التتبيلة كل 10 دقائق حتى يتم الشواء.
  • بعدها يتم تقديم الدجاج ساخن ويمكن تقديمه مع بعض السلطات والصلصات المختلفة.

اكلات رمضانية خفيفة

تمتع الآن بأفضل اكلات رمضانية خفيفة على معدتك بطعم رائع ومذاق شهي:

  • الكبة الشامي
  • البانية المشوي.
  • ورقة اللحمة بالخضروات.
  • طاجن الكوسة باللحم في الفرن.
  • شيش طاووق بالمايونيز.

أكلات رمضانية مكتوبة

يمكن الآن لكل سيدة تبحث عن أكلات رمضانية مكتوبة لكي تقوم بتحضيرها في وقت قصير برمضان، أن تقرا هذه الأكلات القادمة فهي أفضل أكلات رمضانية مكتوبة يمكنها الاسترشاد بها قبل التحضير:

الفتة المصري

تعتبر الفتة المصري من أشهر الاكلات الرمضانية التي يمكنك تحضيرها، فكل الاسر تحبها كثيرا وهذه هي المقادير التي يمكنك تحضيرها لعمل فتة تكفي ل 7 اشخاص:

  • كيلو رز.
  • كيلو ونصف لحمة موزة.
  • 3 معالق صغيرة ثوم مفروم.
  • زيت نباتي.
  • ماء مغلي.
  • كوب طماطم.
  • عيش ناشف

خطوات التحضير

  • نقوم بتكسير العيش الناشف ووضعه في صينية ثم نضع فوقه ملعقة سمنة وملعقتين من الثوم المفروم، ثم نحمره جيدا، وفي النهائية نقوم بوضع ملعقة من الخل فوقه ونرفعه من على النار.
  • ثم نقوم بوضع حلة كبيرة على النار تكفي لتسوية كيلو ونصف من اللحم الاحمر، ونضع بداخلها ماء ونتركه حتى يسخن ثم نسقط اللحم، ونتركها حتى تغلي.
  • ثم نضع بعد غليان اللحم وإزالة الريم الاسود، وضع الاضافات (مكعب مرقة لحم، ملح، فلفل اسود، ورق لورا، حبهان، رشة جوزة الطيب، بهارات).
  • بعد ذلك نقوم بجلب حلة ونضعها فوق النار ونضع بداخلها الزيت ونتركه يسخن ثم نضع فوقه الرز، بعد ذلك نقوم بتقليب الارز في الزيت جيدا، وبعدها نسقيه بالماء المغلي ونضع معه معلقة ملح متوسطة وملعقة خل صغيرة حتى يحافظ على لونه الابيض ولا يلزق الحلة.

افطر ايه في رمضان؟

يوجد العديد من الاشخاص الذين يقومون بعمل حمية غذائية بالبحث عن أفضل اكلات وسلطات مشبعة وغذائية في رمضان ويسأل بعضهم افطر ايه في رمضان؟

لذلك نقدم لهم الآن أفصل جواب على سؤالهم المشهور افطر ايه في رمضان؟:

طريقه عمل سلطه البرغل

المكونات

  1. 2 كوب من البرغل الناعم.
  2. نصف كوب من البقدونس المفروم.
  3. ربع كوب من النعناع الطازج المفروم.
  4. ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
  5. ثمرة فلفل أحمر مقطعة.
  6. ثمرتان طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات.
  7. بصلة مقطعة ناعم.
  8. فصين ثوم مهروس.
  9. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  10. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  11. ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
  12. نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  13. نصف ملعقة من السماق.
  14. ربع ملعقة صغيرة من الباربكيو.
  15. ملح وفلفل.

طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع بداخله البرغر ونغطيه بالماء ونتركه لمدة عشرين دقيقة دون عمل شيء.
  • هنا نقوم بتصفية البرغل من الماء ونضعه في وعاء نظيف ونقلبه.
  • نضيف كل المكونات ونقلبها جيدًا ونتركها داخل الثلاجة حتى وقت تقديم الطعام.

اقرا ايضًا: 6 فضل الليالي الوترية في العشر الأواخر من رمضان

اكلات رمضانية بالصور والمقادير

يمكنك تحضير أفضل اكلات رمضانية بالصور والمقادير من خلال السطور التالية:

سمبوسك اللحم والخضروات

  • قومي بشراء لفة سمبوسك من السوبر ماركت.
  • ثم تأتي باللحم العصاج والبسلة والجزء المفرز وتقومي بتسخينهم جميعها على نار متوسطة.
  • بعد ذلك قومي بوضعها في طبق واسع حتى تهدأ السخونية.
  • ثم قومي بفتح السمبوسك واخذ ورقة منها وقومي بتطبيقها مثل القرطاس.
  • بعد ذلك قومي بوضع ملعقة من الحشو بداخلها وطبقيها.
  • وكرري هذه الخطوات حتى تنتهي من جميع ورق السمبوسك المتواجد في اللفة.
  • ثم قومي بوضعها في الفريزر لمدة نصف ساعة وهذا هو سر الحصول على سمبوسك ناجحة.
  • بعد مرور نصف ساعة سخني الزيت بشكل جيد ثم قومي بوضع السمبوسك في الزيت حتى تستوي ويتم تحويلها للون الذهبي.
  • ثم اخرجيها من النار وضعيها فوق المناديل الورقية وبعد الانتهاء من جميع السمبوسك التي قمتي بتحضيرها، عليك تقديمها في سيرفيس ابيض او زجاجي مع البقدونس المفروم.
  • والآن تكون جاهزة للتناول، بالهنا والشفا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى