منوعات

السعرات الحرارية في الجبنة القريش

السعرات الحرارية في الجبنة القريش

الجبن القريش هو أحد أنواع الجبن قليلة السعرات الحرارية والمفيدة من الناحية التغذوية وذات الطعم الرائع، لذلك لم يكن مفاجئًا أن تكون السعرات الحرارية في الجبن القريش من أكثر الموضوعات التي تم البحث عنها في محركات البحث من مختلف الاماكن و الاشخاص، حيث يحتوي الجبن القريش على كميات كبيرة من البروتين ويحتوي أيضًا على العناصر الغذائية الأساسية مما زاد الاقبال على الجبن القريش بين الرياضيين وعشاق الوزن المثالي.

لذلك سوف نقدم  لكم عبر موقع صدي القاهرة كل ما يخص السعرات الحرارية في الجبنة القريش واهم نصائح للاستفادة منها للجسم والصحة.

الجبنة القريش

  • الجبن القريش هو نوع صحي من الجبن الأبيض، وهذه الجبن طازج فلا داعي لتحسين نكهتها أو مذاقها.
  • تصنع جبن القريش عن طريق تخمير الحليب وبمجرد إزالة الدهن يطلق عليه “الجبن الحمضي” ويحظى بشعبية كبيرة في مصر والشرق الأوسط.
  • يتم تقديم الجبن القريش مع الخضار ،بما في ذلك الطماطم والخيار.

كم عدد السعرات الحرارية في الجبن؟

الجبن القريش من أفضل الأطعمة الصحية، فهو غني بالبروتينات والعناصر الغذائية المفيدة للجسم.

والآن نعرض لكم السعرات الحرارية في الجبن القريش:

  • 72 كالوري .
  • 12.39 جرام من البروتين .
  • 1.02 جرام من الدهون .
  • 2.72 جرام من الكربوهيدرات .
  • 41 وحدة دولية من فيتامين أ .
  • 4 ملجم من الكوليسترول .
  • 0.02 ملجم من الثيامين ز.
  • 0.17 ملجم من الريبوفلافين .
  • 0.13 ملجم من النياسين .
  • 0.22 ملجم حمض البانتوثنيك .
  • 0.07 ملجم من فيتامين ب6 .
  • 61 ملجم من الكالسيوم .
  • 0.14 ملجم من الحديد .
  • 406 ملجم من الصوديوم .
  • 12 ميكروجرام من حمض الفوليك .
  • 17.5 ملجم من الكولين .
  • 0.63 ميكروجرام من فيتامين ب12 .
  • 41 وحدة دولية من فيتامين أ .
  • 0.01 ملجم من فيتامين E .
  • 0.1 ميكروجرام من فيتامين ك .
  • 5 ملجم من المغنيسيوم .
  • 134 ملجم من الفسفور .
  • 86 ملجم من البوتاسيوم .
  • 406 ملجم من الصوديوم .
  • 0.38 ملجم من الزنك .
  • 0.03 ملجم من النحاس .
  • 9 ميكروجرام من السيلينيوم .
  • 31.6 ميكروجرام من الفلوريد .

كوب واحد (حوالي 226 جرام) من الجبن قليل الدسم 1٪ يوفر العناصر الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 163
  • البروتين: 28 جرام
  • الكربوهيدرات: 6.2 جرام
  • الدهون: 2.3 جرام
  • الفوسفور: 24٪ من الكمية المرجعية اليومية (RDI).
  • الصوديوم: 30٪ من RDI
  • السيلينيوم: 37٪ من RDI
  • فيتامين ب 12: 59٪ من RDI
  • الريبوفلافين: 29٪ من RDI
  • الكالسيوم: 11٪ من RDI
  • الفولات: 7٪ من RDI

هل يحتاج الجسم من الجبن بشكل يومي؟

لا، لكن يفضل تناوله يوميا لان الجبن يحتوى على اهم عناصر غذائية وهي:

  • يحتوي الجبن القريش على كميات كافية من فيتامينات ب وعناصر أخرى مثل الزنك والنحاس والكولين.
  • يحتوي الجبن القريش على نسبة لاكتوز تبلغ 3٪.
  • الجبن القريش غني بالبروتين. كمية البروتين في الجبن القريش 70٪ من السعرات الحرارية.

نصائح للأستفادة من الجبنة القريش

هناك بعض النصائح عند إضافة الجبن القريش إلى نظامك الغذائي ،بما في ذلك ما يلي:

  • يفضل تناول الجبن في حالته الخام، و يمكنك إضافة قليل من القرفة أو جوزة الطيب.
  • يمكن إضافة الفواكه مثل الفراولة والخوخ وشرائح الموز والتوت إلى الجبن القريش، لان الجبن القريش منخفض الملوحة.
  • يمكنك تناول الجبن مع شرائح الجزر والطماطم والخيار فتعتبر هذه الطريقة الأشهر في مصر والوطن العربي.
  • يمكن استبدال أنواع أخرى من الجبن بتناول الجبن القريش فهو يحتوي على سعرات حرارية أقل من أنواع الجبن الأخرى ، و يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية.

فوائد الجبنة القريش

هناك العديد من الفوائد لهذا النوع من الجبن ،ومنها ما يلي:

المساعدة في إنقاص الوزن

  • بسبب القيمة الغذائية العالية للجبن القريش فإنه يضاف إلى العديد من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن ويستخدمه الرياضيون أيضًا وذلك لاحتوائه على ما يصل إلى 70٪ من البروتين عالي الجودة.
  • تساعد جبنة القريش على الشعور بالشبع وهذا مشابه للبيض ،مما يقلل من سرعة التمثيل الغذائي في الجسم، من خلال إبطاء عملية التمثيل الغذائي ، وبذلك يكون من السهل على المرء أن يفقد الوزن بكميات كبيرة.
  • كما تحتوي جبنة القريش أيضًا على كميات جيدة من الكالسيوم.

اكتساب العضلات

  • بسبب الكمية العالية من البروتين الموجودة في الجبن القريش ،فهي تحظى بشعبية كبيرة بين الرياضيين وكمال الأجسام حيث يمكن استخدامه كبديل مناسب إذا كنت تحاول بناء كتلة عضلية في نظامك الغذائي.
  • عند تناول الكثير من البروتين يمكن أن يساعدك ذلك في بناء العضلات ،ناهيك عن أن البروتينات الموجودة في الجبن تساعد على بناء العضلات.
  • يمثل الكازين الموجود في الجبنن حوالي 80٪ من محتوى البروتين ويتم امتصاصه ببطء. إنه مثالي لبناء العضلات ،لأنه يمنع انهيار العضلات بسبب بطء امتصاصه.

تعزيز قوة العظام

  • يحتوي الجبن القريش على نسبة عالية من الكالسيوم و على البروتين والفوسفور ،والذي ربطته العديد من الدراسات البحثية بصحة العظام.
  • المساعدة في منع مقاومة الأنسولين، حيث تسبب مقاومة الأنسولين مرض السكري من النوع 2 فى الاصبة الأمراض مزمنة مختلفة.
  • قد يساعد الكالسيوم الموجود في الجبن القريش في تقليل مقاومة الأنسولين بنسبة 23٪.

اقرا ايضا: كم عدد السعرات الحرارية في البطاطا

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى