وصفات طبخ

تعرف علي وصفات عشاء صحي

عشاء صحي

يعتبر تحضير عشاء صحي هو هدف كثير من الناس الذين ليس يرغبون في عدم زيادة الوزن، فهم يحاولون الاكتفاء بوجبة غداء صحية حتى تصبح أجسامهم مثالية، لذلك نقدم لكم  وصفات لعشاء صحي ،فالعشاء لا يقل أهمية عن أي وجبة أخرى.

لذلك نقدم لك اليوم وجبات عشاء صحي خفيف وسهل  التحضير، ونوفر مزيد من المعلومات حول ما نأكله على العشاء من خلال هذا المقال عبر موقع صدي القاهره

أفكار عشاء صحي للأطفال دون زيادة الوزن

عشاء صحي

  • لا تأكل الكثير من الدهون ولا تأكل الكثير من الأطعمة الدسمة في وقت متأخر من الليل ؛ حيث يسبب تخمر الطعام في المعدة الألم وعسر الهضم وكذلك زيادة الوزن.
  • يجب التركيز على تناول الأطعمة التي تجعلك تشعر بالشبع وتزود جسمك بالعناصر الغذائية المهمة مع تناول كميات معتدلة تكفيك.
  • يجب أن تأكل العشاء قبل ساعتين أو ثلاث ساعات قبل النوم.
  • يجب أن يكون العشاء وجبة صحية تحتوي على أنواع مختلفة من الكربوهيدرات والبروتينات، و هذه الأطعمة تهضم ببطء حتى لا توقظك من النوم لتفتح الثلاجة لتناول وجبة خفيفة أخرى.
  • تأكد من أن عشاءك خفيف وصغير، لا ينبغي أن تكون الوجبة ثقيلة ،ولكن لا ينبغي أن تكون صغيرة جدًا أيضًا.
  • تناول الأطعمة التي تساعدك على النوم ،مثل الأطعمة التي تحتوي على التربتوفان.
  • تناول الشوفان فهو مفيد جدًا للنوم ويعطي الجسم العديد من العناصر المفيدة للصحة، ويمكن العثور علي هذه الفوائد في الأطعمة التالية ايضًا (الشوفان ،العدس ،الفول ،الفاصوليا ،الترمس ،الأرز البني ،المكسرات ،السمسم ،صدور الدجاج والموز).

فائدة العشاء الصحي

  • تعد من وجبات النظام الغذائي اليومي العشاء، حيث تتكون الوجبة الصحية من مجموعة متنوعة من الأطعمة ،بما في ذلك بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ،مثل الوجبات الأخرى التي يتم تناولها خلال اليوم.
  • يطلب الجسم مجموعة من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات والبروتين ومصادر الدهون ،وتجدر الإشارة إلى أن الغذاء الصحي ضروري لتعزيز صحة وتغذية الجسم لأنه يقلل من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض غير المعدية ،بما في ذلك أمراض القلب والسكري. والسرطان.

ما هي الوجبات الصحية التي يمكن تناولها على العشاء؟

يمكنك التعرف على العديد من الوجات الصحية التي يمكنك تناولها في وجبة عشاء صحي بشكل يومي:

دقيق الشوفان مع الحليب أو الزبادي دقيق الشوفان

  • يحتوي الحليب قليل الدسم واللبن والجبن والزبادي على التربتوفان والكالسيوم، ويمكن تناوله مع خبز الشوفان البني أو بسكويت الشوفان.
  • يمكنك تناول كوب من الزبادي مع الشوفان وقطع الفاكهة مع عصير الليمون ،لذلك سيكون لديك عشاء صحي وخفيف ومنخفض السعرات الحرارية.

خبز القمح الكامل مع زبدة الفول السوداني.

  • لا مانع من تناول وجبة تحتوي على دهون صحية مفيدة لجسمك مثل زبدة الفول السوداني والمكسرات والأفوكادو فهم يحتون على دهون صحية مفيدة لجسمك.
  • يمكنك تناول شطيرة مصنوعة من زبدة الفول السوداني وخبز القمح الكامل ،حتى تحصل على عشاء صحي.

بيض مسلوق مع شرائح خيار وطماطم

  • إن تناول البيض المسلوق مع شرائح الخيار والطماطم والفاكهة مفيد لجسمك لأنه يوفر العناصر الغذائية الأساسية و في نفس الوقت لا يزيد من زيادة الوزن.

سلطة مع تونة سلمون أو دجاج

  • حضري طبق من الخضار (قطع صغيرة من الخيار والطماطم والجزر والفلفل الحلو والخس مع إضافة التونة أو قطع الدجاج المشوي أو قطع السلمون) حتى تشبع وبذلك سوف تحصل أيضًا على نوم مريح، وبهذه الطريقة سيكون لديك عشاء خفيف وصحي.

تناول الزبادي منخفض السعرات الحرارية مع قطع الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية.

  • إن تناول كوب من الزبادي مع قطع صغيرة من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية مثل اليوسفي والبرتقال والجوافة سيجعلك تتناول أقل من طبق صغير من المكسرات غير المحمصة أو المملحة.

مشروبات من الأعشاب الصحية المفيدة

  • يمكنك شرب كوب من اليانسون أو الكراوية أو شاي النعناع المحلي مع العسل الطبيعي بجانب العشاء.

وجبة عشاء صحية وسريعة

عشاء صحي

وجبة بطاطس مشوية مع كوب حليب أو بطاطا مشوية مع كوب حليب.

  • يمكنك تناول البطاطس المحمصة ،فهي غنية بالألياف الغذائية ،وتتميز البطاطس بقلة سعراتها الحرارية ،حيث إن تناول بطاطس محمصة متوسطة الحجم يبلغ حوالي 170 سعرة حرارية.
  • يمكنك تناوله ولكن بدون أي إضافات مثل الزبدة أو السكر.

شريحة خبز وشريحة جبن قليل الدسم.

  • يمكنك تحضير عشاء خفيف ولذيذ ومرضي لجسمك. ضع قطعة من الجبن قليل الدسم على شريحة من الخبز الصحي.
  • أضف شرائح الخضار مثل الخس والطماطم والخيار والجزر إلى السلطة.

وجبة صدور الدجاج مع التوست الأسمر

  • يتم تحضير صدر دجاج مشوي بدون إضافة دهون لتقليل كمية الدهون في الطبق خاصة أثناء الليل، ثم يتم تقطيع الصدر إلى شرائح وقطع ،وتوضع شرائح الطماطم والفلفل الأحمر والبقدونس المفروم فوقها.
  • اتركيه على الموقد لمدة خمس دقائق ،ثم ضعيه على الخبز المحمص. قدمي الجرجير أو الخس معها.

وجبة حساء الدجاج بالخضار

  • يمكن طهي الحساء من الدجاج مع إضافة بعض الخضار مثل الجزر والبصل والكرفس وقطع الدجاج الصغيرة، فإنها وجبة كاملة ومشبعة.

وجبة السلمون المشوى

يمكنك تناول السلمون، فلا يزال السلمون على الشواية ،اعصري عصير الليمون فوقه.

في النهاية فكما أوضحنا أن العشاء من الوجبات الأساسية والضرورية فلا تفوتها خوفا من زيادة الوزن. هناك العديد من الوجبات الصحية التي يمكنك تحضيرها وابتكارها في تحضيرها.

دعاء للمريض بالشفاء

اقرا ايضا أكلات ترفع الحديد بسرعة 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى