تعرف على أبرز فوائد العسل الطبيعي
تعرف على أبرز فوائد العسل الطبيعي

فوائد العسل الطبيعي

عرف فوائد العسل الطبيعي منذ قديم الزمن لقيمته الغذائية الكبيرة حيث أنه يحتوي على عدة أنواع من السكر، بالإضافة إلى أنه يحتوي على المعادن والمركبات النباتية المفيدة للجسم، كما أن له دور كبير في علاج كثير من الأمراض.

العسل الطبيعي

  • يحرص موقع صدي القاهرة على توضيح كافة المعلومات التي توضح خواص وفوائد العسل الطبيعي وفوائده وكيفية تميزه عن العسل المغشوش.
  • يُعرف العسل بأنه سائل لزج القوام يفرزه النحل ويتميز بمذاقه الحلو، كما أنه يستخدم في علاج كثير من الأمراض المختلفة.

كيف نعرف العسل الأصلي من المغشوش ؟

العسل الطبيعي الخام هو من أعظم الكنوز الطبيعية ولكن الكثير من الأشخاص يختلط عليهم الأمر فلا يمكنه التفريق بين العسل الأصلي والمغشوش، ولكن هناك بعض الطرق التي يمكن من خلالها معرفة الفرق بينهم وهي كالتالي:

  • من خصائص العسل الخام الأصلي أنه يتجمد ويكون أشبه بالصلب بعد فترة قصيرة من تعبئته، بينما العسل المصنع يكون سائلاً.
  • يتمتع العسل الطبيعي الخام باحتوائه على مضادات أكسدة، كما أنه يحتوي على حبيبات صغيرة الحجم وهي حبيبات اللقاح الخاصة بالنحل.
  • من أهم مميزات العسل الطبيعي أنه عند تناوله يتسبب في حدوث لذعة بسيطة في الحلق.

طرق معرفة العسل الأصلي

هناك عدة طرق لمعرفة ما إذا كان العسل طبيعي أم مغشوش حتى لا يختلط الأمر على الشخص وهي كالتالي:

  • يمكنك معرفة أن هذا العسل طبيعي أو مغشوش عن طريق إحضار فتيل شمعة وغمسه في العسل، ومن ثم إشعال هذا الفتيل، فإذا أشتعل فهذا يدل على أنه أصلي وخام، ولم يضاف إليه ماء.
  • كما يمكنك عمل اختبار على أصبع الإبهام، وذلك عن طريق وضع قطرة بسيطة على إصبعك، فإذا انتشر على الأصبع فهذا دليل على أنه مغشوش لأن العسل الأصلي يظل مكانه.
  • ويمكن عمل اختبار للعسل عن طريق وضع القليل من العسل على ملعقة ومحاولة سكبه، فإذا سال بشكل ثقيل فهذا يدل على أنه طبيعي.
  • يمكن اختبار العسل عن طريق الحرارة، وذلك عن طريق وضع ملعقة من العسل الموجود لديك في إناء، ثم وضعه على النار، فإذا ذاب العسل بشكل طبيعي وصافي بدون أن يغلى ويتبخر فهذا يدل على أنه عسل طبيعي غير مغشوش.

فوائد عسل النحل

من أهم فوائد العسل الطبيعي يحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي يمكن أن تساعد في علاج كثير من الأمراض التي قد تصيب الأنسان كما أن لها فوائد كثيرة أيضًا في الحفاظ على صحة الجسم ومن هذه الفوائد ما يلي:

  • يُعد العسل من المصادر الغذائية عالية القيمة والمحببة لدى الصغار والكبار لمذاقه الشهي، فهو المادة الوحيدة التي تحتوي على سكريات ليست بحاجة إلى تكرير.
  • يقوم العسل بتعويض الجسم بما يفقده من السكر المستهلك دون أن يسبب له الضرر.
  • يستخدم العسل بفاعلية في علاج حالات فقدان الوزن والنحافة.
  • هو مضاد قوي جدًا للجراثيم والميكروبات، حيث أن له قدرة كبيرة على قتل العديد من الفيروسات والفطريات، كما أنه يقوم بإفراز مواد تعمل على تطهير الجسم من السموم.
  • العسل هو من أفضل المحليات على الإطلاق حيث أنه يعمل على خفض مستوى الدهون بشكل عام في الجسم.
  • يعمل العسل على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ووقايته من العديد من الأمراض التي يمكن أن يصاب بها من جراء استخدام السكريات المكررة، حيث أن العسل لا يتخمر في المعدة ولا يبقى فترة طويلة بها فهو سريع الهضم.
  • للعسل دور كبير في حماية الأسنان من التسوس، كما أنه يساعد على نموها بشكل سليم، إلى جانب أنه يقوم بحماية اللثة أيضًا من الالتهابات.
  • يعمل العسل على الوقاية من الأمراض السرطانية لما يحتوي عليه من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تلعب دورًا كبيرًا في الحد من تكاثر وانتشار الخلايا السرطانية وخاصة في حالات الإصابة بسرطان المعدة أو المريء.
  • يساعد العسل في علاج سعال الأطفال وإزالة البلغم من الحلق والتهابات الحنجرة، كما أنه يدخل في العديد من أدوية مكافحة السعال لما له من دور كبير في علاجه.
  • يعتبر العسل من أفضل الاختيارات لدى الأشخاص الذين يمارسون أنواع مختلفة من الرياضة حيث يقوم العسل بمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها للقيام بأنواع كثير من المجهود البدني.
  • يستخدم العسل أيضًا كعلاج فعال وقوي في حالات الحروق والجروح، حيث أنه يحتوي على الأنزيم الذي ينتج بيروكسيد الهيدروجين والذي يعمل على منع تكاثر ونمو الجراثيم.
  • يعد العسل مصدر مهم للكربوهيدرات، والتي تساعد على إعطاء الجسم مصدر للطاقة جيد.
  • يعمل العسل أيضًا على تنقية البشرة والجلد، حيث أنه يساعد في علاج الأكزيما والصدفية نظرًا لأنه مضاد للبكتيريا.
  • يعمل العسل على تهدئة الجهاز العصبي والحد من أعراض الإصابة بالأرق.

ما هي مكونات العسل الطبيعي ؟

يحتوي العسل على العديد من المكونات الطبيعية والمفيدة للجسم وهي كالتالي:

  • العسل أفضل من السكر العادي، وذلك لاحتوائه على نسبة 76% من نسبة السكر فيه هي من الفركتوز والجلوكوز.
  • يحتوي على نسبة ماء 18%.
  • يحتوي على 6% من المعادن والفيتامينات والبروتينات، وحمض البانتوثنيك وبعض الأحماض الأمينية.
  • يحتوي على مضادات للأكسدة مثل الريبوفلافين، كما أنه يحتوي على مضادات للبكتيريا.
  • لا يحتوي على الدهون، وبالتالي فهو لا يتسبب في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *